Apakah anda pernah mencoba hidangan yang bernama Lava Cake Chocolatos? Hidangan dessert ini sangat terkenal karena memiliki tekstur yang cenderung lembut pada bagian dalamnya. Resep Lava Cake Chocolatos ini dapat anda coba dirumah tanpa menggunakan mixer dan juga oven. Penemuan kue yang satu ini tersedi dua cara memasak. Akan tetapi harus dipahami kalau Lava Cake Chocolatos ini berasal dari seorang koki yang berasal luar negeri tidak berhasil menghidangkan sebuah hidangan dessert karena pada bagian tengahnya meleleh dan tidak matang. Akan tetapi dari ketidak berhasilan tersebut menjadi sebuah sejarah yaitu penemuan kue yang satu ini.
Lava Cake Chocolatos atau yang sering disingkat menjadi Choco lava adalah kue yang memiliki rasa cokelat yang memiliki tektur lembut diluar namun pada baguan dalam memiliki tekstur cokelat yang lumer. Untuk anda yang gemar akan sesuatu hal yang baru dengan dunia kuliner, anda harus coba membuat hidangan yang satu ini dengan menggunakan resep berikut ini. Bahan yang dipakai dan cara yang digunakan pun cukup gampang dan sangat simpel.
1. Resep Lava Cake Chocolatos mudah dan anti gagal
Bahan bahan untuk membuat Lava Cake Chocolatos:
· 90 Gram/4 Sdm Tepung Terigu
· 60 Gram/3 Sdm Gula Pasir
· 4 Bungkus Chocolatos Drink
· 2 Butir Telur
· 4 Sdm Margarin Cair
· 200 Ml Air Panas/Hangat
· Gula pasir halus (sebagai hiasan)
Cara Untuk Membuat Lava Cake Chocolatos:
1. Sebelum anda melakukan proses pengolahan pada adonan untuk membuat Lava Cake Chocolatos, siapkan sebuah panci yang sudah dipanaskan terlebih dahulu yang berguna untuk mengukus Lava Cake Chocolatos.
2. Lalu untuk tahap pertama dari pengolahan Lava Cake Chocolatos ini, saring terlebih dahulu tepung terigu supaya memiliki tekstur yang lembut dan tidak kasar.
3. kemudian Buka chocolatos sebanyak 4 sachet kedalam sebuah wadah, kemudian tuang air yang memiliki suhu hangat lalu campurkan semuanya sampai larut, anda dapat memakai sebuah alat yang digunakan untuk mengocok telur secara manual atau anda bisa juga menggunakan sebuah garpu saja.
4. Lalu masukan gula pasir kemudian aduk semuanya sampai tercampur secara merata.
5. kemudian tambahkan telur ayam sebanyak 2 butir. Apabila semua telah tercampur secara merata, tambahkan tepung terigu yang sebelumnya sudah disaring terlebih dahulu. Jika sudah, aduk semuanya sampai tercampur secara merata.
6. Langkah berikutnya adalah dengan cara memasukan margarin yang sebelumnya telah dicairkan, kemudian aduk semuanya kembali sampai tercampur secara merata.
7. jika semuanya sudah tercampur secara merata, siapkan adonan yang sudah merata tersebut. Dan jangan lupa untuk diolesi margarin dan juga tepung terlebih dahulu supaya adonan tidak lengket nantinya.
8. Siapkan cetakan untuk membuat Lava Cake Chocolatos. Jika cetakan sudah siap, masukan semua adonan Lava Cake Chocolatos tersebut ke dalam cetakkan.
9. Kukus sekitar kurang lebih selama 10 sampai 20 menit.
10. anda harus sesering mungkin mengecek kukusan supaya Lava Cake Chocolatos tidak terlalu matang, dan sesuai dengan tekstur pada bagian dalam Lava Cake Chocolatos yang lumer.
11. jika terasa sudah mencapai tekstur yang sudah diinginkan, angkat kukusan Lava Cake Chocolatos tersebut lalu dinginkan terlebih dahulu.
12. Keluarkan Lava Cake Chocolatos dari kukusan.
13. lalu taburi Lava Cake Chocolatos dengan gula halus.
14. Lava Cake Chocolatos siap disajikan.